泰和小草“长”出税

□廖永红 杨根凤 曹 文
盛夏时节，江西省泰和县的牧草郁郁葱葱，微风吹过，绿浪翻
滚，漫无边际；牛儿三五成群，羊儿追逐戏嬉，时而低 头吃草，时
而卧踞树荫，悠然自得。
地处吉泰盆地的泰和县有草山草坡１３７万亩，宜牧面积４２万
亩。山上林木茂盛，山坡绿草茵茵，山脚溪水环绕，牧区牛羊成群。
掩映在青山绿水间的草场青翠欲滴，不仅植被好，水土流失少，而且
也为牧畜业提供了充裕的资源。
据统计，目前泰和县肉牛饲养量２２．７６万头，鹅２０．３０
万羽，麻羊１万余头，草畜产业产值１．５７亿元，占农业总产值的
１０．２％，上缴各种税收２００余万元。
近年来，泰和县改变一家一户分散养殖的小农养殖方式，以“大
户启动、示范带动、市场牵动、效益促动”为运行机制，推进草食畜
禽向规模化、产业化方向发展。上田镇新池村建立种草养畜示范园，
园内有肉牛基地、养鹅基地、山羊基地，占地５００余亩。矮秆象
草、宜安草、墨西哥玉米等草种落户园区，红安格斯牛、蒙古牛等优
质品种也在此安营扎寨。园区内养牛１６００头、鹅１．２万羽、山
羊７００余只，年产值１０００余万元，缴纳税收３０余万元。
螺溪、老营盘、桥头、澄江等乡镇，发展中小型养牛场１１个，
养牛专业村２９个，专业户３０００余户；养鹅示范基地８个，种鹅
饲养重点户１６０户，商品鹅养殖户８００户。
为使种草养畜富一方百姓，泰和县在农民中广泛进行宣传，分析
发展前景和市场前景，以活生生的事例做给农民看，带着农民干，领
着农民致富。县里组织积极性较高的农民走出去考察，到示范园跟班
学习，县畜牧、兽医部门派出专门人员对农民进行指导和培训，打绿
色牌，常年为农户提供“三包”服务，即包母牛配种、包种养技术、
包疾病防治。同时，泰和县通过招商引资引进台商投资畜牧业，建栏
舍３０００余平方米、草场３０００余亩，养牛１万余头，产品打入
了东南亚市场。
为延长草畜业产业链，提高产品附加值，泰和县建起了七个肉
牛、麻羊、鹅专业市场，其中螺溪肉牛交易市场已成为赣中南地区的
肉牛集散地，与广东、上海、福建等３５个县市建立了长期稳定的购
销关系，６００多名专业经纪人活跃在大江南北。泰和县还投资３０
０余万元建立了龙头加工企业，开发出腊牛肉、腊鹅等系列产品，既
消化了当地３０％的草畜禽品，又增加了国家税收。
走在青翠柔顺的草场上，举目望去，“风吹草低见牛羊”——儿
时学过的课文中的美景，后来在电视上看到的塞上风光，仿佛在江南
小县泰和又逼真再现。青青小草，吃得牧区牛羊成群，吃得市场购销
两旺，泰和小草便也“长”出了税。